Óscar Gustavo Huamán Gutiérrez

National University of San Marcos — PE

Medicine · Health Sciences

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Research Topics

Nutrition and Health in Aging(3), Potato Plant Research(3), Botanical Research and Applications(3), Pharmacology and Obesity Treatment(3), Rabbits: Nutrition, Reproduction, Health(3)

Publications26 total

Efecto del pulverizado de Chenopodium ambrosioides (paico) sobre los marcadores bioquímicos hepáticos frente al consumo de etanol y fructosa en ratas
Nutrición clínica y dietética hospitalaria/Nutrición clínica, dietética hospitalaria·2025Open Access
Efecto del tratamiento con pulverizado de cáscara  de Mangifera indica H. sobre marcadores de daño hepático  en ratones intoxicados con etanol.
Nutrición clínica y dietética hospitalaria/Nutrición clínica, dietética hospitalaria·2025
Efecto protector del zumo de hojas de <i>Spinacia oleracea</i> (espinaca) frente a un cuadro de hipersecreción gástrica en ratas
Nutrición clínica y dietética hospitalaria/Nutrición clínica, dietética hospitalaria·2025Open Access
Efecto neuroprotector del cocimiento de hojuelas de Chenopodium quinoa (quinua) variedad negra en ratones sometidos a daño por etanol
Nutrición clínica y dietética hospitalaria/Nutrición clínica, dietética hospitalaria·2025Open Access
Efecto protector de la ingesta de cáscara del Citrus aurantifolia (limón) frente al daño hepático inducido por etanol en ratones
Nutrición clínica y dietética hospitalaria/Nutrición clínica, dietética hospitalaria·2025Open Access
Efecto hepatoprotector de la almendra de semilla Cucurbita maxima (zapallo macre) frente a la toxicidad con paracetamol en ratas
Nutrición clínica y dietética hospitalaria/Nutrición clínica, dietética hospitalaria·2025Open Access
Ansiedad por la comida y hemoglobina glicosilada en adultos con Diabetes Mellitus tipo 2 atendidos en un centro clínico, Lima-2023
Horizonte Médico (Lima)·2025Open Access
Efecto del fruto de Euterpe oleracea (asaí) sobre el daño hepático inducido por fructosa y etanol en ratas.
Nutrición clínica y dietética hospitalaria/Nutrición clínica, dietética hospitalaria·2025Open Access
Efecto nefroprotector del jugo de Opuntia ficus indica variedad morada en ratas inducidas a daño renal por gentamicina
Nutrición clínica y dietética hospitalaria/Nutrición clínica, dietética hospitalaria·2025
Neuroprotective effect of Chenopodium pallidicaule flour (cañihuaco) suspension against ethanol toxicity in mice.
Nutrición clínica y dietética hospitalaria/Nutrición clínica, dietética hospitalaria·2025· 1 cited
Harina de Salvia hispánica (chía) e indicadores de síndrome metabólico en pacientes ambulatorios con dislipidemia
Nutrición clínica y dietética hospitalaria/Nutrición clínica, dietética hospitalaria·2024Open Access
Efecto del pulverizado de Chenopodium ambrosioides (paico) sobre los marcadores del metabolismo lipídico en hígado de ratas, frente al consumo de etanol y fructosa.
Nutrición clínica y dietética hospitalaria/Nutrición clínica, dietética hospitalaria·2024
Riesgo nutricional y estancia en pacientes de la Unidad de Cuidados Intensivos de un hospital nacional, Lima - 2023
Nutrición clínica y dietética hospitalaria/Nutrición clínica, dietética hospitalaria·2024
Terapia nutricional enteral asociado a la serie leucocitaria y mortalidad en pacientes de cuidados intensivos de un hospital del Altiplano Andino
Nutrición clínica y dietética hospitalaria/Nutrición clínica, dietética hospitalaria·2024
Efecto de la suspensión de semilla Helianthus annuus L. (girasol) frente a la neurotoxicidad inducida por etanol en ratones.
Nutrición clínica y dietética hospitalaria/Nutrición clínica, dietética hospitalaria·2024Open Access
Efecto de la suspensión de semilla Moringa oleifera Lam frente a la neurotoxicidad inducida por etanol en ratones.
Nutrición clínica y dietética hospitalaria/Nutrición clínica, dietética hospitalaria·2024
Factores asociados a masa muscular inadecuada evaluada por ultrasonografía en pacientes quirúrgicos de un hospital peruano
Nutrición clínica y dietética hospitalaria/Nutrición clínica, dietética hospitalaria·2024
Efecto hepatoprotector del consumo de Nostoc commune (cushuro) frente al daño inducido por dietas ricas en sacarosa en ratones
Nutrición clínica y dietética hospitalaria/Nutrición clínica, dietética hospitalaria·2024· 1 cited
Efecto del zumo del fruto Solanum quitoense (lulo) sobre el daño cerebral y cognitivo inducido por cloruro de mercurio en ratones
Nutrición clínica y dietética hospitalaria/Nutrición clínica, dietética hospitalaria·2024
Effect of Coturnix japonica (quail) egg yolk in ethanol damage-induced mice
Nutrición clínica y dietética hospitalaria/Nutrición clínica, dietética hospitalaria·2023· 2 citedOpen Access
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Frequent Co-authors

Mariano Gallo Ruelas(3), Miguel Sandoval-Vegas(3), Raquel Oré-Sifuentes(3), Amalia Loli-Ponce(3), Salomón Ayala-Pío(3), Olenka Puelles Samaniego(3), Johanna Contreras(2), Frank Brandon Samaniego Tiahuallpa(2), Ariana Vanessa Roldan Cuba(2), John Henry Pinto Gonza(2), Laura Castro(2), Cesar Adolfo Flores Valle(2), Óscar Gabriel Pajuelo Rios(2), Gabriel Inacio Ferreira Silva(2), J. M. Gutiérrez(2), Katia Santa Cruz-Vega(1), Liz Delia Arostegui-Faustino(1), Gian Pierre Gomez-Herrera(1), Jesus Isaias Marx Bejarano Carhuancho(1), Wendy Nicole Huamaní Zavaleta(1)