A. Nader Filho

Fundação Oswaldo CruzBrazil

Agricultural and Biological Sciences · Life Sciences

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Research Topics

Milk Quality and Mastitis in Dairy Cows(59), Food Safety and Hygiene(16), Microbial Metabolism and Applications(11), Digestive system and related health(7), Agricultural and Food Sciences(7)

Publications98 total

Sorovares de Salmonella isolados de carcaças e cortes de frango obtidos na indústria e no comércio em Jaboticabal, Estado de São Paulo, em 1996 Serovars of Salmonella isolated from carcass and cuts of chicken ob tained from industry and commerce, in Jaboticabal, State of São Paulo, during 1996
2015
in Jaboticabal, State of São Paulo and the behavior of strains facing antimicrobian action
2015
ESTIRPES DE Staphylococcus aureus ISOLADAS DE QUEIJO MINAS ARTESANAL DE ARAXÁ STRAINS OF Staphylococcus aureus ISOLATED FROM MINAS ARTISANAL CHEESE FROM ARAXÁ
2015
LA Referencia (Red Federada de Repositorios Institucionales de Publicaciones Científicas)·2014· 1 citedOpen Access
Anais da Academia Brasileira de Ciências·2014· 21 citedOpen Access
Caracterização de estirpes de Staphylococcus aureus isoladas em queijo Minas Frescal de produção artesanal.
2013
Physicochemical and productive characteristics of milk of goats belonging to naturalized breeds in the semiarid region of Pernambuco.
Anais do V Congresso Brasileiro de Qualidade do Leite do Conselho Brasileiro de Qualidade do Leite - CBQL 10 a 12 de Junho de 2013.·2013
Portuguese National Funding Agency for Science, Research and Technology (RCAAP Project by FCT)·2013Open Access
Characterization of strains of Staphylococcus aureus isolates in handmade Minas frescal cheese.
Anais do V Congresso Brasileiro de Qualidade do Leite do Conselho Brasileiro de Qualidade do Leite - CBQL 10 a 12 de Junho de 2013.·2013
Staphylococcus aureus occurrence in dairy herds located in Minas Gerais State.
Anais do V Congresso Brasileiro de Qualidade do Leite do Conselho Brasileiro de Qualidade do Leite - CBQL 10 a 12 de Junho de 2013.·2013
Ocorrência de Staphylococcus aureus em rebanho leiteiro do estado de Minas Gerais.
2013
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Frequent Co-authors

Luiz Francisco Zafalon(15), Luiz Augusto do Amaral(13), Luciano Menezes Ferreira(8), Oswaldo Durival Rossi(7), José Victor de Oliveira(7), Flávio Dutra de Resende(7), L. A. do Amaral(6), Oswaldo Durival Rossi Júnior(6), R. P. Schocken-Iturrino(5), Ludmilla Santana Soares e Barros(3), Poliana de Castro Melo(3), Viviane de Souza(3), V. A. B. de Souza(3), Juliana Rodrigues Pozzi Arcaro(3), Helena Fagundes(2), Luciana Barchesi(2), Carlos Augusto Fernandes de Oliveira(2), Rosário Oliveira(2), Fernando Antônio de Ávila(2), L. M. Ferreira(2)